Рецепт Котлеты куриные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с овощами

Куриный фарш 400 г
Морковь (Припускание) 89 г
Лук репчатый 111 г
Яйцо куриное 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Подсолнечное масло 90 г
Способ приготовления

Котлеты в микроволновке с овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.6% 697 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 14.5% 318 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.6 мкг 900 мкг 27.5% 12.7% 363 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.403 мг 5 мг 28.1% 13% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин В4, холин 49.4 мг 500 мг 9.9% 4.6% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 6.7% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 7.6% 610 г
Витамин В9, фолаты 3.981 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10048 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 5.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.9% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.755 мг 15 мг 38.4% 17.7% 261 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3658 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.5295 мг 20 мг 17.6% 8.1% 567 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 4.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.61 мг 2500 мг 13.9% 6.4% 717 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6798 г
Кремний, Si 3.917 мг 30 мг 13.1% 6% 766 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Натрий, Na 43.59 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2982 г
Сера, S 21.85 мг 1000 мг 2.2% 1% 4577 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 7.3% 634 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.6 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2192 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 7.4% 627 г
Литий, Li 0.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Медь, Cu 65.34 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1530 г
Молибден, Mo 3.045 мкг 70 мкг 4.4% 2% 2299 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 7.59 мкг 55 мкг 13.8% 6.4% 725 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26684 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Цинк, Zn 1.066 мг 12 мг 8.9% 4.1% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.221 г min 16.8 г 31.1% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.97 г от 11.2 до 20.6 г 80.1% 37%
18:2 Линолевая (ud) 8.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с овощами составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ

Котлеты куриные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 38,4 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 13,9 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 16 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Котлеты куриные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с овощами, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты