Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Картофель 100 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Кабачок 200 г
Цветная капуста 200 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.8% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.4% 18667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 20.7% 3333 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 29% 2378 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 69% 1001 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 74.5% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 13.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 9% 7826 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 7.6% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 15.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 24.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.694 мкг 400 мкг 1.2% 8.3% 8522 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 185.5% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 4.8% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 2.8% 25000 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 19.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3624 мг 20 мг 1.8% 12.4% 5519 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.22 мг 2500 мг 4.2% 29% 2376 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 6.2% 10616 г
Кремний, Si 8.729 мг 30 мг 29.1% 200.7% 344 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 9.7% 7273 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 2.1% 30733 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 5.5% 12788 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 13.8% 5063 г
Хлор, Cl 13.43 мг 2300 мг 0.6% 4.1% 17126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 12.4% 5714 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 4.8% 13889 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 95.2% 726 г
Литий, Li 11.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 23.4% 2954 г
Медь, Cu 36.2 мкг 1000 мкг 3.6% 24.8% 2762 г
Молибден, Mo 3.708 мкг 70 мкг 5.3% 36.6% 1888 г
Никель, Ni 3.006 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 2.1% 38194 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 64 мкг 4000 мкг 1.6% 11% 6250 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 22.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.1461 мг 12 мг 1.2% 8.3% 8214 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Овощной суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 14,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы