Рецепт Запеканка овсяно-творожная с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овсяно-творожная с курагой

Творог 9% жирности 360 г
Творог обезжиренный 100 г
Яичный белок куриный 20 г
Кефир 1% 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овсяно-творожная с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.3% 603 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.2% 1074 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.4% 667 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.8% 6826 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 5.4% 1037 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 4.5% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5% 1125 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.969 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2109 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7.5% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1566 г
Витамин Н, биотин 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 6.3% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8267 мг 20 мг 14.1% 7.9% 708 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.02 мг 2500 мг 11.8% 6.6% 850 г
Кальций, Ca 92.33 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1083 г
Кремний, Si 2.889 мг 30 мг 9.6% 5.4% 1038 г
Магний, Mg 42.57 мг 400 мг 10.6% 6% 940 г
Натрий, Na 25.84 мг 1300 мг 2% 1.1% 5031 г
Сера, S 94.59 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1057 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 11.2% 502 г
Хлор, Cl 77.12 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1599 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 12.3% 457 г
Литий, Li 1.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.6661 мг 2 мг 33.3% 18.7% 300 г
Медь, Cu 143.87 мкг 1000 мкг 14.4% 8.1% 695 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1547 г
Никель, Ni 12.222 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 17.506 мкг 55 мкг 31.8% 17.9% 314 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15261 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 8.3% 674 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 3.4% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овсяно-творожная с курагой составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ С КУРАГОЙ

Запеканка овсяно-творожная с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 33,3 %, медью - 14,4 %, селеном - 31,8 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Запеканка овсяно-творожная с курагой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овсяно-творожная с курагой, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овсяно-творожная с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы