Рецепт Гарячий бутерброд (30 гр. сыра+ 40 гр. хлеба). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарячий бутерброд (30 гр. сыра+ 40 гр. хлеба)

Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарячий бутерброд (30 гр. сыра+ 40 гр. хлеба)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.7% 528 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9% 392 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 3.8% 936 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8% 444 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 5.1% 697 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.1% 692 г
Витамин В4, холин 40.2 мг 500 мг 8% 2.8% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.857 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 8% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 2.5% 1419 г
Витамин Н, биотин 1.357 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3685 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1 мг 20 мг 20.5% 7.3% 488 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.14 мг 2500 мг 7.1% 2.5% 1411 г
Кальций, Ca 425.43 мг 1000 мг 42.5% 15% 235 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 3.7% 955 г
Магний, Mg 47.29 мг 400 мг 11.8% 4.2% 846 г
Натрий, Na 462 мг 1300 мг 35.5% 12.6% 281 г
Сера, S 139.71 мг 1000 мг 14% 5% 716 г
Фосфор, P 368.3 мг 800 мг 46% 16.3% 217 г
Хлор, Cl 1009.71 мг 2300 мг 43.9% 15.5% 228 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 2.571 мг 18 мг 14.3% 5.1% 700 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5976 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4% 875 г
Марганец, Mn 0.7286 мг 2 мг 36.4% 12.9% 274 г
Медь, Cu 143.14 мкг 1000 мкг 14.3% 5.1% 699 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 2.4% 1458 г
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 10.3% 344 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29176 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Цинк, Zn 2.6571 мг 12 мг 22.1% 7.8% 452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.076 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.429 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты 6.69 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 1.671 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.566 г min 16.8 г 21.2% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%

Энергетическая ценность Гарячий бутерброд (30 гр. сыра+ 40 гр. хлеба) составляет 282,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРЯЧИЙ БУТЕРБРОД (30 ГР. СЫРА+ 40 ГР. ХЛЕБА)

Гарячий бутерброд (30 гр. сыра+ 40 гр. хлеба) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 42,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 46 %, хлором - 43,9 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 36,4 %, медью - 14,3 %, селеном - 29,1 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Гарячий бутерброд (30 гр. сыра+ 40 гр. хлеба)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарячий бутерброд (30 гр. сыра+ 40 гр. хлеба), калорийность 282,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарячий бутерброд (30 гр. сыра+ 40 гр. хлеба), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы