Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны 600 г
Репа (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1800 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.4% 1949 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.2% 1806 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.2% 2222 г
Вода 100.5 г 2273 г 4.4% 9% 2262 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 29.9% 685 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 16.2% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 13.9% 1475 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 6.7% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 21.9% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.785 мкг 400 мкг 2.2% 4.5% 4553 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 7.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 4.9% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 4.746 мкг 50 мкг 9.5% 19.4% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2283 мг 20 мг 11.1% 22.7% 898 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.16 мг 2500 мг 6.5% 13.3% 1542 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7092 г
Кремний, Si 4.831 мг 30 мг 16.1% 32.9% 621 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 5.1% 4061 г
Натрий, Na 16.76 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7757 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 6.7% 3048 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 15.7% 1299 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3396 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 7.6% 2727 г
Кобальт, Co 4.899 мкг 10 мкг 49% 100.2% 204 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3497 г
Медь, Cu 123.62 мкг 1000 мкг 12.4% 25.4% 809 г
Молибден, Mo 2.028 мкг 70 мкг 2.9% 5.9% 3452 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 5.406 мкг 55 мкг 9.8% 20% 1017 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 11.78 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17613 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 16.6% 1229 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 6.3% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 100.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 49 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы