Рецепт морковь тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь тушёная

Морковь, красная (Припускание) 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4% 2639 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.6% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1907.6 мкг 900 мкг 212% 220.6% 47 г
бета Каротин 11.446 мг 5 мг 228.9% 238.2% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.843 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3689 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.092 мг 15 мг 20.6% 21.4% 485 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20747 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 11.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.0524 мг 20 мг 5.3% 5.5% 1900 г
Макроэлементы
Калий, K 226.92 мг 2500 мг 9.1% 9.5% 1102 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2867 г
Магний, Mg 39.51 мг 400 мг 9.9% 10.3% 1012 г
Натрий, Na 253.77 мг 1300 мг 19.5% 20.3% 512 г
Сера, S 20.16 мг 1000 мг 2% 2.1% 4960 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 8.4% 1242 г
Хлор, Cl 427.85 мг 2300 мг 18.6% 19.4% 538 г
Микроэлементы
Бор, B 241 мкг ~
Ванадий, V 99.4 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 5% 2100 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2669 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 32.3% 322 г
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 12.9% 805 г
Медь, Cu 99.02 мкг 1000 мкг 9.9% 10.3% 1010 г
Молибден, Mo 20.743 мкг 70 мкг 29.6% 30.8% 337 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 61.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6509 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 7.1% 1466 г
Цинк, Zn 0.5759 мг 12 мг 4.8% 5% 2084 г

Энергетическая ценность морковь тушёная составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ТУШЁНАЯ

морковь тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 212 %, бэта-каротином - 228,9 %, витамином E - 20,6 %, витамином K - 11,1 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 29,6 %

Чем полезен морковь тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь тушёная, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги