Рецепт кекс шоколадный с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс шоколадный с кабачком

Кабачок (Запекание) 310 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Какао-порошок 100 г
Подсолнечное масло 200 г
Сахар песок 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадный с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.7 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.1% 1246 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 9.6% 273 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 5.1% 517 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.4% 488 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2980 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин В4, холин 44.85 мг 500 мг 9% 2.4% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.557 мкг 400 мкг 3.6% 0.9% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.175 мг 15 мг 54.5% 14.4% 183 г
Витамин Н, биотин 3.028 мкг 50 мкг 6.1% 1.6% 1651 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8049 мг 20 мг 9% 2.4% 1108 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.69 мг 2500 мг 9.3% 2.4% 1079 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3771 г
Кремний, Si 9.035 мг 30 мг 30.1% 7.9% 332 г
Магний, Mg 44.42 мг 400 мг 11.1% 2.9% 900 г
Натрий, Na 129.36 мг 1300 мг 10% 2.6% 1005 г
Сера, S 43.98 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2274 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 3.4% 781 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.9 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 21.42 мкг ~
Железо, Fe 2.661 мг 18 мг 14.8% 3.9% 676 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 5% 532 г
Марганец, Mn 0.5653 мг 2 мг 28.3% 7.5% 354 г
Медь, Cu 443.75 мкг 1000 мкг 44.4% 11.7% 225 г
Молибден, Mo 9.097 мкг 70 мкг 13% 3.4% 769 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 5.264 мкг 55 мкг 9.6% 2.5% 1045 г
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11672 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.9806 мг 12 мг 8.2% 2.2% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.737 г min 16.8 г 28.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.546 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность кекс шоколадный с кабачком составляет 379,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ С КАБАЧКОМ

кекс шоколадный с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 54,5 %, кремнием - 30,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,8 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 28,3 %, медью - 44,4 %, молибденом - 13 %

Чем полезен кекс шоколадный с кабачком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс шоколадный с кабачком, калорийность 379,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс шоколадный с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты