Рецепт Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.)

Пшеничная мука, обойная (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 100 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 3 г
Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности (Запекание) 414 г
Сахар-песок 15 г
Масло топленое 10 г
Масло топленое 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7% 932 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.8% 741 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1978 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.3% 1233 г
Витамин В4, холин 55.58 мг 500 мг 11.1% 7.3% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.019 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2497 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.4% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Витамин Н, биотин 4.887 мкг 50 мкг 9.8% 6.4% 1023 г
Витамин РР, НЭ 2.219 мг 20 мг 11.1% 7.3% 901 г
Макроэлементы
Калий, K 159.82 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1564 г
Кальций, Ca 68.83 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 1% 6818 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1559 г
Натрий, Na 226.2 мг 1300 мг 17.4% 11.4% 575 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 10.2% 639 г
Хлор, Cl 271.15 мг 2300 мг 11.8% 7.7% 848 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1330 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2110 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 14.7% 447 г
Марганец, Mn 0.4881 мг 2 мг 24.4% 16% 410 г
Медь, Cu 97.7 мкг 1000 мкг 9.8% 6.4% 1024 г
Молибден, Mo 7.86 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 891 г
Селен, Se 6.061 мкг 55 мкг 11% 7.2% 907 г
Фтор, F 66.33 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 6030 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.7518 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.) составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЗАВАРНЫЕ №2 (С РЖАНОЙ МУКОЙ, МОЛОКО 1,5, ЯЙЦА 2 ШТ.)

Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 24,4 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.), калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины заварные №2 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйца 2 шт.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги