Рецепт Котлеты 16.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 16.02

Лук репчатый (Жарка) 101 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 63 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 645 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 151 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 44 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 16.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 13.9% 360 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.1% 622 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2% 2547 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2108 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин В4, холин 51.52 мг 500 мг 10.3% 5.2% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.166 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7743 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4573 г
Витамин Н, биотин 6.217 мкг 50 мкг 12.4% 6.2% 804 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9814 мг 20 мг 19.9% 10% 502 г
Ниацин 6.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.72 мг 2500 мг 11.7% 5.9% 854 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3508 г
Кремний, Si 0.617 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4862 г
Магний, Mg 83.25 мг 400 мг 20.8% 10.4% 480 г
Натрий, Na 286.49 мг 1300 мг 22% 11% 454 г
Сера, S 51.96 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1925 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 13.4% 374 г
Хлор, Cl 467.24 мг 2300 мг 20.3% 10.2% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 5.2% 973 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Кобальт, Co 10.859 мкг 10 мкг 108.6% 54.3% 92 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.5159 мг 2 мг 25.8% 12.9% 388 г
Медь, Cu 150.39 мкг 1000 мкг 15% 7.5% 665 г
Молибден, Mo 11.239 мкг 70 мкг 16.1% 8.1% 623 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 9.379 мкг 55 мкг 17.1% 8.6% 586 г
Фтор, F 130.59 мкг 4000 мкг 3.3% 1.7% 3063 г
Хром, Cr 22.47 мкг 50 мкг 44.9% 22.5% 223 г
Цинк, Zn 1.8004 мг 12 мг 15% 7.5% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.821 г ~
Валин 1.333 г ~
Гистидин* 1.226 г ~
Изолейцин 1.136 г ~
Лейцин 1.984 г ~
Лизин 2.489 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.933 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 1.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 1.315 г ~
Аспарагиновая кислота 2.017 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 1.007 г ~
Глутаминовая кислота 3.036 г ~
Пролин 1.028 г ~
Серин 1.107 г ~
Тирозин 0.922 г ~
Цистеин 0.461 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 16.02 составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.9 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 16.02

Котлеты 16.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,4 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 11,7 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 108,6 %, марганцем - 25,8 %, медью - 15 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 17,1 %, хромом - 44,9 %, цинком - 15 %

Чем полезен Котлеты 16.02

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 16.02, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 16.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты