Рецепт Фасоль свинина томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль свинина томат

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 300 г
Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Вода 1500 г
Подсолнечное масло 28 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Томатная паста. Консервы 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль свинина томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.9% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.1% 1302 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.8% 714 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 10.6% 859 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 11.6% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 8.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 33.73 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 14% 654 г
Витамин В9, фолаты 22.063 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1813 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3.7% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1750 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4766 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6827 мг 20 мг 8.4% 7.7% 1189 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.42 мг 2500 мг 12.6% 11.6% 793 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 3.7% 2525 г
Кремний, Si 20.869 мг 30 мг 69.6% 63.9% 144 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 6.8% 1350 г
Натрий, Na 14.48 мг 1300 мг 1.1% 1% 8978 г
Сера, S 71.58 мг 1000 мг 7.2% 6.6% 1397 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 14.5% 632 г
Хлор, Cl 36.42 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 123.2 мкг ~
Ванадий, V 44.79 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 7.9% 1169 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3456 г
Кобальт, Co 6.732 мкг 10 мкг 67.3% 61.7% 149 г
Литий, Li 0.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.3199 мг 2 мг 16% 14.7% 625 г
Медь, Cu 168.6 мкг 1000 мкг 16.9% 15.5% 593 г
Молибден, Mo 13.784 мкг 70 мкг 19.7% 18.1% 508 г
Никель, Ni 38.761 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 5.567 мкг 55 мкг 10.1% 9.3% 988 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Титан, Ti 31.69 мкг ~
Фтор, F 93.66 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4271 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 7.8% 1174 г
Цинк, Zn 1.0897 мг 12 мг 9.1% 8.3% 1101 г
Цирконий, Zr 3.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~

Энергетическая ценность Фасоль свинина томат составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СВИНИНА ТОМАТ

Фасоль свинина томат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B6 - 15,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 69,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 67,3 %, марганцем - 16 %, медью - 16,9 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Фасоль свинина томат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль свинина томат, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль свинина томат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы