Рецепт Стручковая фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль в томате

Фасоль стручковая 800 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Грецкий орех 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 15% 757 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.4% 741 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.2% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 7.3% 1563 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.8% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 10.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 31.071 мкг 400 мкг 7.8% 8.9% 1287 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 19.6% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.41 мг 15 мг 16.1% 18.3% 622 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.908 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2203 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.01 мг 2500 мг 9.6% 10.9% 1046 г
Кальций, Ca 53.54 мг 1000 мг 5.4% 6.1% 1868 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 7.2% 1582 г
Натрий, Na 73.88 мг 1300 мг 5.7% 6.5% 1760 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14245 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 6.7% 1699 г
Хлор, Cl 120.21 мг 2300 мг 5.2% 5.9% 1913 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 6% 1877 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 14.7% 776 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2086 г
Медь, Cu 42.07 мкг 1000 мкг 4.2% 4.8% 2377 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5339 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24336 г
Фтор, F 50.09 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7986 г
Цинк, Zn 0.1604 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 36.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.626 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 47%
18:2 Линолевая (ud) 4.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.328 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль в томате составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

Стручковая фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином E - 16,1 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Стручковая фасоль в томате

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль в томате, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы