Рецепт Кекс с изюмом (1 шт - 50 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с изюмом (1 шт - 50 гр.)

Кефир 2,5% жирности 204 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 50 г
Изюм (Орехи и сухофрукты) 130 г
Яйцо куриное 120 г
Пищевая сода 5 г
Ваниль [Energy Diet] 1 г
Корица, молотая 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с изюмом (1 шт - 50 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.5% 835 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.8% 549 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.1% 615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 146.3 г 2273 г 6.4% 2.4% 1554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 2.3% 1604 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.307 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 4.2% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.5% 1065 г
Витамин В4, холин 67.66 мг 500 мг 13.5% 5% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 5.4% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.286 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3889 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2419 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 11.127 мкг 50 мкг 22.3% 8.3% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3865 мг 20 мг 11.9% 4.4% 838 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.25 мг 2500 мг 7.1% 2.6% 1403 г
Кальций, Ca 67.08 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1491 г
Магний, Mg 47.7 мг 400 мг 11.9% 4.4% 839 г
Натрий, Na 262.75 мг 1300 мг 20.2% 7.5% 495 г
Сера, S 70.18 мг 1000 мг 7% 2.6% 1425 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 7.9% 474 г
Хлор, Cl 87.67 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 3.4% 1088 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 13.9% 269 г
Марганец, Mn 1.2407 мг 2 мг 62% 23.1% 161 г
Медь, Cu 163.17 мкг 1000 мкг 16.3% 6.1% 613 г
Молибден, Mo 2.736 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2558 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 15.72 мкг 55 мкг 28.6% 10.7% 350 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12928 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3571 г
Цинк, Zn 1.3188 мг 12 мг 11% 4.1% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.863 г min 16.8 г 11.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс с изюмом (1 шт - 50 гр.) составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 146.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ (1 ШТ - 50 ГР.)

Кекс с изюмом (1 шт - 50 гр.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 11,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 62 %, медью - 16,3 %, селеном - 28,6 %, цинком - 11 %

Чем полезен Кекс с изюмом (1 шт - 50 гр.)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с изюмом (1 шт - 50 гр.), калорийность 268,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с изюмом (1 шт - 50 гр.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты