Рецепт оладки без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладки без масла

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладки без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.1% 814 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 4.6% 1264 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.3% 923 г
Витамин В4, холин 82.29 мг 500 мг 16.5% 9.6% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 6.8% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.547 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5300 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.3% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3836 г
Витамин Н, биотин 7.214 мкг 50 мкг 14.4% 8.4% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9273 мг 20 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.27 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1876 г
Кальций, Ca 84.85 мг 1000 мг 8.5% 4.9% 1179 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2630 г
Натрий, Na 63.81 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2037 г
Сера, S 68.78 мг 1000 мг 6.9% 4% 1454 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 8.5% 679 г
Хлор, Cl 109.2 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.96 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1897 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1399 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 18.2% 318 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 2% 2954 г
Медь, Cu 38.06 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2627 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 4.9% 1197 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Селен, Se 9.726 мкг 55 мкг 17.7% 10.3% 565 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14129 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.5945 мг 12 мг 5% 2.9% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность оладки без масла составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДКИ БЕЗ МАСЛА

оладки без масла богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен оладки без масла

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладки без масла, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладки без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы