Рецепт блины с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины с рыбой

блины 340 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Скумбрия Атлантическая Натуральная [Морской Котик] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.1% 697 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.5% 448 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.8% 1106 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 115.9 г 2273 г 5.1% 2.2% 1961 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 3% 1429 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1295 г
Витамин В4, холин 78.81 мг 500 мг 15.8% 6.7% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.554 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 2.7% 1586 г
Витамин Н, биотин 6.104 мкг 50 мкг 12.2% 5.2% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7784 мг 20 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.43 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2244 г
Кальций, Ca 46.59 мг 1000 мг 4.7% 2% 2146 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 2.3% 1840 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3433 г
Натрий, Na 82.25 мг 1300 мг 6.3% 2.7% 1581 г
Сера, S 73.78 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1355 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 4.8% 880 г
Хлор, Cl 65.75 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1775 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2038 г
Кобальт, Co 3.601 мкг 10 мкг 36% 15.3% 278 г
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 3.8% 1107 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1659 г
Молибден, Mo 5.61 мкг 70 мкг 8% 3.4% 1248 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 9.375 мкг 55 мкг 17% 7.2% 587 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15026 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.6292 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность блины с рыбой составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 115.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С РЫБОЙ

блины с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 12,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 36 %, селеном - 17 %

Чем полезен блины с рыбой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины с рыбой, калорийность 235,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы