Рецепт Салат из капусты с огурцом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцом и яблоком

Капуста белокочанная 350 г
Огурец, парниковый 85 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Яблоки 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 8 г
Масло подсолнечное 10 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.4% 2800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.8% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.6% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.8% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 2.7% 7438 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5294 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 7.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.646 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5231 г
Витамин C, аскорбиновая 31.93 мг 90 мг 35.5% 73% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 12.8% 1604 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18797 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 95.9% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.6861 мг 20 мг 3.4% 7% 2915 г
Макроэлементы
Калий, K 265.4 мг 2500 мг 10.6% 21.8% 942 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 8.6% 2407 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 7.4% 2801 г
Натрий, Na 366.24 мг 1300 мг 28.2% 58% 355 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3764 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 7% 2920 г
Хлор, Cl 573.97 мг 2300 мг 25% 51.4% 401 г
Микроэлементы
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 9.3% 2244 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5682 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 52.1% 396 г
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 15.4% 1328 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 17.1% 1212 г
Молибден, Mo 8.859 мкг 70 мкг 12.7% 26.1% 790 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18900 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39801 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 19.5% 1055 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 5.6% 3680 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом и яблоком составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ И ЯБЛОКОМ

Салат из капусты с огурцом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,5 %, витамином K - 46,6 %, хлором - 25 %, кобальтом - 25,3 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Салат из капусты с огурцом и яблоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом и яблоком, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы