Рецепт Икра кабачковая домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая домашняя

Кабачок (Варка без слива) 440 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 63 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Кетчуп 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.6% 2667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.4% 3085 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.6% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 32.3% 621 г
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 35.5% 566 г
Ликопин 992.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 4% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.697 мкг 400 мкг 3.4% 6.8% 2920 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 13% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 14% 1419 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10661 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7278 мг 20 мг 3.6% 7.2% 2748 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.67 мг 2500 мг 9.9% 19.8% 1013 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5450 г
Кремний, Si 26.536 мг 30 мг 88.5% 177.4% 113 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 6% 3287 г
Натрий, Na 78.16 мг 1300 мг 6% 12% 1663 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12610 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 5.4% 3738 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3742 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20548 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 32.3% 622 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 14% 1432 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 12% 1677 г
Молибден, Mo 3.554 мкг 70 мкг 5.1% 10.2% 1970 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19435 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32336 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая домашняя составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ ДОМАШНЯЯ

Икра кабачковая домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,7 %, кремнием - 88,5 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Икра кабачковая домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая домашняя, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты