Рецепт Лазанья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Сметана 15% жирности 70 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 480 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 1 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.7% 481 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.7% 528 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.1% 2433 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2022 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4630 г
бета Криптоксантин 13.863 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 13.79 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.256 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4845 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.969 мг 15 мг 19.8% 10.2% 505 г
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5800 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.6432 мг 20 мг 23.2% 11.9% 431 г
Ниацин 5.646 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.04 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1141 г
Кальций, Ca 110.44 мг 1000 мг 11% 5.6% 905 г
Кремний, Si 0.83 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3614 г
Магний, Mg 55.49 мг 400 мг 13.9% 7.1% 721 г
Натрий, Na 307.91 мг 1300 мг 23.7% 12.2% 422 г
Сера, S 34.57 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2893 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 10.7% 481 г
Хлор, Cl 421.8 мг 2300 мг 18.3% 9.4% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1381 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3333 г
Кобальт, Co 5.636 мкг 10 мкг 56.4% 28.9% 177 г
Литий, Li 2.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 4% 1282 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1232 г
Молибден, Mo 8.987 мкг 70 мкг 12.8% 6.6% 779 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 2.23 мкг 55 мкг 4.1% 2.1% 2466 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 85.33 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 14.6% 352 г
Цинк, Zn 1.1577 мг 12 мг 9.6% 4.9% 1037 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.925 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 1.546 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.265 г ~
Заменимые аминокислоты 1.486 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.218 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.954 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.337 мг ~
бета Ситостерол 11.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.116 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с курицей составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.9 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ

Лазанья с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,8 %, витамином PP - 23,2 %, кальцием - 11 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Лазанья с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с курицей, калорийность 194,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги