Рецепт Тесто песочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто песочное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вода 100 г
Уксус яблочный 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто песочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.2% 1152 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 12% 210 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 3.7% 680 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5950 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 6.3% 400 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В4, холин 60.96 мг 500 мг 12.2% 3.1% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.904 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2877 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 1.8% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 1.8% 1369 г
Витамин Н, биотин 3.398 мкг 50 мкг 6.8% 1.7% 1471 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8405 мг 20 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.15 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3199 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4728 г
Кремний, Si 1.928 мг 30 мг 6.4% 1.6% 1556 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4367 г
Натрий, Na 175.3 мг 1300 мг 13.5% 3.4% 742 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1743 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 2.2% 1153 г
Хлор, Cl 268.43 мг 2300 мг 11.7% 3% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.37 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1925 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4792 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 5.2% 491 г
Марганец, Mn 0.2811 мг 2 мг 14.1% 3.6% 711 г
Медь, Cu 60.19 мкг 1000 мкг 6% 1.5% 1661 г
Молибден, Mo 7.51 мкг 70 мкг 10.7% 2.7% 932 г
Никель, Ni 1.06 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Селен, Se 7.013 мкг 55 мкг 12.8% 3.2% 784 г
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10482 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.127 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.217 г ~
10:0 Каприновая 0.569 г ~
12:0 Лауриновая 0.729 г ~
14:0 Миристиновая 2.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.62 г min 16.8 г 51.3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.253 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.908 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тесто песочное составляет 396 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 26.7 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ

Тесто песочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, холином - 12,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Тесто песочное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто песочное, калорийность 396 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто песочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги