Рецепт Каша гречневая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гречневая с тыквой
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Тыква (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.8% | 2545 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.5% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.7% | 1593 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 22.66 мг | 500 мг | 4.5% | 5.5% | 2207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.111 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 3956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9.1% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5676 мг | 20 мг | 7.8% | 9.6% | 1276 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.34 мг | 2500 мг | 7% | 8.6% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 73.83 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.1% | 1354 г |
| Кремний, Si | 17.556 мг | 30 мг | 58.5% | 71.8% | 171 г |
| Магний, Mg | 39.37 мг | 400 мг | 9.8% | 12% | 1016 г |
| Натрий, Na | 387.71 мг | 1300 мг | 29.8% | 36.6% | 335 г |
| Сера, S | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2897 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 14.7% | 832 г |
| Хлор, Cl | 622.72 мг | 2300 мг | 27.1% | 33.3% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 7.7% | 1589 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.7% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 15.1% | 814 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 15% | 817 г |
| Медь, Cu | 137.55 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 16.9% | 727 г |
| Молибден, Mo | 10.337 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.2% | 677 г |
| Никель, Ni | 2.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.012 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.5% | 2734 г |
| Стронций, Sr | 54.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5926 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5759 мг | 12 мг | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Цирконий, Zr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с тыквой составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ТЫКВОЙ
Каша гречневая с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 58,5 %, фосфором - 12 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 12,2 %, медью - 13,8 %, молибденом - 14,8 %
Чем полезен Каша гречневая с тыквой
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковь с чесноком
- тыквенно - морковные кексы
- Кастелла
- Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин
- сыр с грибами закон бутерброда
- Печенье говорушка
- Сыр сливочный 50%
- Сырок творожный глазированный с какао(панда Беларусь)
- Шербет с арахисом донские сладости
- Салат из сайры для блинов (от соседей)
- Арахис в какао порошке кондитер профи
- Драники
- Паста Том Ян
- УХА ИЗ ЩУКИ
- Халва донские сладости
- Палочки куриные мпк
- Сыр Grand ТАЛЛЕР 45%
- комплекс вит Б VitaCode raw B-Complex
- Leberwurst grob, K-Classic
- Салат с капустой
- Блины на кефире
- Прага по ГОСТу Женюлин
- Голова и плавники семги
- Baguette
- Куриные тефтельки в банке
- Хвост семги
- сметана 15%
- Рыбий жир с витамином Е
- Бульон рыбный из головы
- Хлебцы 4 зерновые "Золотой колос"
- Кукурузный блин
- Pasztet z ciecierzycy (vegan)
- Каша готовая 6 злаков Царь
- Лечо с белой фасолью
- Кофе с молоком
- Салат из свеклы, нута и чеснока
- Полет по ГОСТу Женюлин
- Матча латте на кокосовом
- Real Pharm Joint Flex 400г
- Трюфели. Кондитерская фабрика Волшебница
- Александров 5%
- Сырники
- Котлета куриная с овощами
- Запеканка овощная
- Йогурт Нежный сливочный 5%
- Овощное рагу
- Swedish Glacé
- Блинчики10.03
- Сыр Натура сливочный
- Окрошка с кефиром,квасом,курицей и молочными сосисками
- Гречка по-деревенски
- Гречка
- Поляна Квасова
- Лужанская
- Курица в кисло сладком соусе
- Куяльник
- Оливье
- куырдак 3
- Сардельки "Азаровские" [Кубанский продукт]
- Сыр "Лёгкий" [Радость вкуса]
- Лаваш армянский
- хлеб мультизерновой с черносливом
- Куриные котлеты с морковью и луком
- Конфеты "Солнечный веночек"
- Молоко топленое "Очень важная корова" 4%
- Оладьи веган
- Nussa Паста десертная какао-ореховая
- Конфета Марципан
- Борщ на говядине
- Бульон куриный с морковкой
- Цикорий с немолоко
- Торт "Птичье молоко"
- Кура филе грудки вареная
- Сок из тыквы(густой)
- Тыквенный суп
- Джерки куринные
- Овощной суп
- Овсяная каша с клубникой
- Овсяная каша с изюмом
- Овсяная каша с малиной
- Имуно +
- Gold лапша по-домашнему с курицей
- Овощи тушенные с бедрышками
- Майонез азбука кухни
- Десерт
- Капучино
- Сербская брынза (мягкий сыр 45%)
- Хлеб ржаной мой
- Slim-мюсли с жиросжигающим комплексом
- Суп пюре из тыквы
- Гречка с молоком
- Колбаса из индейки
- йогурт слобода жидкий с клубникой
- Протеиновая каша с черникой
- Milkinis, Alpenmilch Schokolade mit einer Milchcremefüllung, Milka
- Мед с пергой
- Сосиски виталюр
- пастила в шоколаде
- Цветная капуста с яйцом
- Чеддер 40%
Метки: Как приготовить Каша гречневая с тыквой, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
