Рецепт Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Сахарная пудра 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 145 г
Яйцо куриное 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яичный белок куриный 100 г
Сахар песок 200 г
Вода 60 г
Сок лимонный 5 г
Клюква Протертая с Сахаром [Экопродукт] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.3 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 6.6% 376 г
Углеводы 62.5 г 219 г 28.5% 7% 350 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 3.6% 679 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.9% 1268 г
Витамин В4, холин 49.15 мг 500 мг 9.8% 2.4% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.127 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4922 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 1% 2385 г
Витамин Н, биотин 3.556 мкг 50 мкг 7.1% 1.8% 1406 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5129 мг 20 мг 7.6% 1.9% 1322 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.54 мг 2500 мг 4.1% 1% 2462 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 0.7% 3367 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 0.9% 2812 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 0.4% 6033 г
Натрий, Na 38.56 мг 1300 мг 3% 0.7% 3371 г
Сера, S 59.87 мг 1000 мг 6% 1.5% 1670 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 2.2% 1102 г
Хлор, Cl 41.87 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 1.1% 2353 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4412 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 4.1% 606 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 1.9% 1267 г
Медь, Cu 42.17 мкг 1000 мкг 4.2% 1% 2371 г
Молибден, Mo 4.551 мкг 70 мкг 6.5% 1.6% 1538 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 7.507 мкг 55 мкг 13.6% 3.4% 733 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20942 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.3542 мг 12 мг 3% 0.7% 3388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.603 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.39 г ~
14:0 Миристиновая 1.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.846 г min 16.8 г 28.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин составляет 405,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 62.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ДОБРЫНИНСКИЙ ПО ГОСТУ ЖЕНЮЛИН

Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин, калорийность 405,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Добрынинский по ГОСТу Женюлин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты