Рецепт Гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с молоком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 166.7 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.1% 1542 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4737 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.3% 1714 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.947 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5758 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 8.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2750 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1757 мг 20 мг 5.9% 6.4% 1701 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.95 мг 2500 мг 5.2% 5.7% 1909 г
Кальций, Ca 75.14 мг 1000 мг 7.5% 8.2% 1331 г
Кремний, Si 10.394 мг 30 мг 34.6% 37.8% 289 г
Магний, Mg 33.59 мг 400 мг 8.4% 9.2% 1191 г
Натрий, Na 337.03 мг 1300 мг 25.9% 28.3% 386 г
Сера, S 29.51 мг 1000 мг 3% 3.3% 3389 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 12.2% 897 г
Хлор, Cl 541.97 мг 2300 мг 23.6% 25.8% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2708 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 10.6% 1029 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 11.2% 970 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1095 г
Молибден, Mo 8.13 мкг 70 мкг 11.6% 12.7% 861 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 2.202 мкг 55 мкг 4% 4.4% 2498 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8911 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 4.5% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%

Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОЛОКОМ

Гречка с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,6 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 23,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Гречка с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с молоком, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты