Рецепт Капуста брюссельськая отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста брюссельськая отварная

Капуста брюссельская (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста брюссельськая отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 20.2% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.4% 9125 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 69% 444 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 11.3% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 16.6% 1840 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 18.1% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 15.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 29.8% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 26.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 50% 613 г
Витамин В9, фолаты 33.696 мкг 400 мкг 8.4% 25.8% 1187 г
Витамин C, аскорбиновая 21.74 мг 90 мг 24.2% 74.2% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 22.1% 1380 г
Витамин РР, НЭ 1.6304 мг 20 мг 8.2% 25.2% 1227 г
Макроэлементы
Калий, K 326.09 мг 2500 мг 13% 39.9% 767 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 10.1% 3007 г
Магний, Mg 39.13 мг 400 мг 9.8% 30.1% 1022 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 22767 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 29.1% 1048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 21.8% 1415 г

Энергетическая ценность Капуста брюссельськая отварная составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БРЮССЕЛЬСЬКАЯ ОТВАРНАЯ

Капуста брюссельськая отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 24,2 %, калием - 13 %

Чем полезен Капуста брюссельськая отварная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста брюссельськая отварная, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста брюссельськая отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты