Рецепт Мой Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой Чахохбили

Лук репчатый (Жарка) 185 г
Оливковое масло 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Куриный окорочок (Тушение) 1150 г
Чеснок 25 г
Томатная паста 135 г
Вода 259 г
Сахар песок 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Куркума, молотая 0 г
Соль морская 2 г
Лук красный 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 15.4% 402 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.9% 691 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3422 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 1.078 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
бета Криптоксантин 11.148 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В4, холин 18.36 мг 500 мг 3.7% 2.3% 2723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 3.032 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13193 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7614 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3225 мг 20 мг 21.6% 13.3% 463 г
Ниацин 4.872 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.98 мг 2500 мг 10.1% 6.2% 988 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4715 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 1.2% 5059 г
Магний, Mg 32.53 мг 400 мг 8.1% 5% 1230 г
Натрий, Na 66.42 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Сера, S 192.54 мг 1000 мг 19.3% 11.9% 519 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 9.7% 632 г
Хлор, Cl 67.42 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Кобальт, Co 9.133 мкг 10 мкг 91.3% 56.3% 109 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2782 г
Медь, Cu 90.27 мкг 1000 мкг 9% 5.6% 1108 г
Молибден, Mo 13.204 мкг 70 мкг 18.9% 11.7% 530 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 5.07 мкг 55 мкг 9.2% 5.7% 1085 г
Фтор, F 129.82 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3081 г
Хром, Cr 24.03 мкг 50 мкг 48.1% 29.7% 208 г
Цинк, Zn 1.5232 мг 12 мг 12.7% 7.8% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1264.229 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.645 г ~
Лизин 2.149 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 1.15 г ~
Аспарагиновая кислота 1249.071 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 1.082 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.857 г min 16.8 г 23% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.674 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мой Чахохбили составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ЧАХОХБИЛИ

Мой Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 91,3 %, молибденом - 18,9 %, хромом - 48,1 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Мой Чахохбили

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой Чахохбили, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги