Рецепт Бифштекс Парадиз.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бифштекс Парадиз.

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка порционным куском)	570 г
Морковь, замороженная	150 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	150 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	100 г
Подсолнечное масло	45 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Соль морская (Сырье и приправы)	8 г
Укроп	12 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс Парадиз.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.6 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1879 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	13.1%	854 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	10.4%	1077 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.6%	18250 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.6%	2000 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4%	2786 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.4 мкг	900 мкг	11.2%	12.5%	896 г
альфа Каротин	370.13 мкг	~
бета Каротин	0.974 мг	5 мг	19.5%	21.8%	513 г
бета Криптоксантин	0.145 мкг	~
Ликопин	0.174 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	123.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	6.5%	1714 г
Витамин В4, холин	40.81 мг	500 мг	8.2%	9.2%	1225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	7.9%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.239 мг	2 мг	12%	13.4%	837 г
Витамин В9, фолаты	18.727 мкг	400 мкг	4.7%	5.2%	2136 г
Витамин В12, кобаламин	1.42 мкг	3 мкг	47.3%	52.8%	211 г
Витамин C, аскорбиновая	10.72 мг	90 мг	11.9%	13.3%	840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.123 мг	15 мг	14.2%	15.8%	707 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.661 мкг	50 мкг	3.3%	3.7%	3010 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	11.7%	952 г
Витамин РР, НЭ	2.163 мг	20 мг	10.8%	12.1%	925 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.62 мг	2500 мг	6.2%	6.9%	1617 г
Кальций, Ca	17.97 мг	1000 мг	1.8%	2%	5565 г
Кремний, Si	0.016 мг	30 мг	0.1%	0.1%	187500 г
Магний, Mg	14.76 мг	400 мг	3.7%	4.1%	2710 г
Натрий, Na	31.9 мг	1300 мг	2.5%	2.8%	4075 г
Сера, S	109.56 мг	1000 мг	11%	12.3%	913 г
Фосфор, P	85.9 мг	800 мг	10.7%	11.9%	931 г
Хлор, Cl	28.89 мг	2300 мг	1.3%	1.5%	7961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.393 мг	18 мг	7.7%	8.6%	1292 г
Йод, I	3.43 мкг	150 мкг	2.3%	2.6%	4373 г
Кобальт, Co	3.348 мкг	10 мкг	33.5%	37.4%	299 г
Литий, Li	0.02 мкг	~
Марганец, Mn	0.1258 мг	2 мг	6.3%	7%	1590 г
Медь, Cu	107.04 мкг	1000 мкг	10.7%	11.9%	934 г
Молибден, Mo	6.041 мкг	70 мкг	8.6%	9.6%	1159 г
Никель, Ni	4.128 мкг	~
Олово, Sn	35.84 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.284 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	19366 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Фтор, F	63.31 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6318 г
Хром, Cr	4.08 мкг	50 мкг	8.2%	9.2%	1225 г
Цинк, Zn	1.6315 мг	12 мг	13.6%	15.2%	736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.098 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	54.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.229 мг	~
бета Ситостерол	7.475 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.896 г	min 16.8 г	5.3%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.892 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.485 г	от 11.2 до 20.6 г	22.2%	24.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.272 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Бифштекс Парадиз. составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.6 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИФШТЕКС ПАРАДИЗ.

Бифштекс Парадиз. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 47,3 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 14,2 %, кобальтом - 33,5 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Бифштекс Парадиз.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бифштекс Парадиз., калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бифштекс Парадиз., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Топинг илюши к сырникам

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе