Рецепт тыква жареная со сметаной и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыква жареная со сметаной и луком

Тыква (Жарка) 218 г
Лук репчатый (Жарка) 81 г
Сметана 20% жирности 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква жареная со сметаной и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13% 1018 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16% 833 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 24.5% 544 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 22.1% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2687 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 4.4% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 10.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.896 мкг 400 мкг 3.7% 4.9% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 6.7% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 5.9% 2276 г
Витамин Н, биотин 1.291 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3873 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7028 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2846 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.09 мг 2500 мг 8.1% 10.8% 1237 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2451 г
Кремний, Si 24.892 мг 30 мг 83% 110.5% 121 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2753 г
Натрий, Na 9.83 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13225 г
Сера, S 37.42 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2672 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 6.9% 1923 г
Хлор, Cl 35.01 мг 2300 мг 1.5% 2% 6570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 70.24 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4587 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 30.5% 437 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2028 г
Медь, Cu 169.09 мкг 1000 мкг 16.9% 22.5% 591 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 8.5% 1559 г
Никель, Ni 4.387 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 192 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 79.24 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5048 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 6.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.4809 мг 12 мг 4% 5.3% 2495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность тыква жареная со сметаной и луком составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЖАРЕНАЯ СО СМЕТАНОЙ И ЛУКОМ

тыква жареная со сметаной и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 16,6 %, кремнием - 83 %, кобальтом - 22,9 %, медью - 16,9 %

Чем полезен тыква жареная со сметаной и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыква жареная со сметаной и луком, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква жареная со сметаной и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты