Рецепт винегрет домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винегрет домашний
| Свекла, вареная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 110 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 18% | 740 г |
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 19.6% | 682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.5% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.104 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.7% | 1731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 13.1% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 12.5% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9133 мг | 20 мг | 4.6% | 6.1% | 2190 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.82 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6154 г |
| Кремний, Si | 1.552 мг | 30 мг | 5.2% | 6.9% | 1933 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 6.9% | 1925 г |
| Натрий, Na | 288.66 мг | 1300 мг | 22.2% | 29.6% | 450 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9690 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 7.5% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 2.57 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 89494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2510 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.2% | 4237 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 10.3% | 1301 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.2% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 1.577 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.1% | 4439 г |
| Селен, Se | 0.512 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10742 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет домашний составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ДОМАШНИЙ
винегрет домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,7 %, калием - 12,4 %
Чем полезен винегрет домашний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Идеальный для женщин
- Протеиновый батончик
- Хлеб Идеальный для мужчин
- Фасоль микс
- Протеиновый батончик слим бомббар
- Хрустки ласощи
- Дежурный салат
- Багет Ранк чесночный
- Сметанник
- Салат Цезарь ПП
- соевый соус
- Коржи бисквитные
- Спагетти с лососем
- Протеиновый батончик Арахис
- Вафельный батончик со вкусом кокоса
- острый соус чили
- Коктейль белково-шоколадный
- салат с редиской
- Салат с моцареллой
- халва тахинная
- Торт бисквитный со сметанным кремом
- Заливное из индейки с цветной капустой
- Макароны Тальятелле
- Бездрожжевые ржаные лепешки
- Грибная подливка
- Салат овощной с фетой
- Блины на воде
- Суп с цветной капустой
- Курица в кляре
- Сердце на гриле
- Манник с мукой, вареньем на молоке
- Цукини на пару
- Манник для меня
- Йогурт натуральный
- суп с квашенной капустой
- Carmenere Vina Maipo
- Пастила
- Вырезка в духовке
- суп с квашенной капустой1803
- шоколад молочный с цельным фундуком
- 4 сезона гриб.ассорти
- Хрустке печиво з шоколадом
- Намазка из авокадо, творога и греческого йогурта
- Холодец из курицы и утки
- Сыр Ланселот
- печиво озмо бургери
- Сырники юв
- Гречка с грибами,морковью и луком
- Сырок творожный
- Сардели фирменные с сыром
- Сок Яблоко-Ягоды
- Курица в сливочном дольмио
- Супец
- Салат с тунцом и капустой,огурцом,горошком
- Кальмары тушеные с морковью
- Ленивые голубцы
- Салат
- Баклажаны с курицой
- Вода минеральная лечебно-столовая
- Пиво Жигули барное 0,0
- Ряженка
- Petto di tacchino grigliato
- Мягкий творог ВкусВилл с шоколадом
- Каша Дружба
- Каша пшеничная с молоком Пахма
- Insalatona mia
- Кролик в мультиварке 18.03.19
- Utea Cod Liver Oil Plus Omega-3
- Творожок из ряженки
- Омлет
- CaMgZn
- Green morozko овощные галеты vegan
- Колбаски из индейки
- Лапша домашняя
- Горчичное апельсиновый соус
- Суп с курицей
- салат овощной с айсбергом
- Говядина тушёная
- Крекер Eco botanica с картофелем и зеленью
- Рагу с соевым фаршем
- Хек
- spaggeti
- Сыр творожный для салата
- Салат
- Хек в духовке
- Котлеты из лосося
- creem cheese
- шоколадный торт со свёклой
- шоколад "ritter sport" белый вафля с лимоном
- Рис отварной золотистый
- Колбаса вареная
- cream cheese light
- Сыр плавленный Янтарь
- Каша пшеничная
- Спагетти с грибами и сливками
- Кур.Филе с грибами пюрированное
- котлеты из нута
- Котлеты с пармезаном
- παριζακι
- Перловка с овощами
Метки: Как приготовить винегрет домашний, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
