Рецепт Необычный творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Необычный творог

Творог 9% [Городецкий] 200 г
Фасоль Красная Консервированная [Овощная Семейка] 100 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 60 г
Лимонный сок, необработанный 2 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Приправа Смесь перцев (Сырье и приправы) 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Готовлю я вечером на целый день. Творог получается очень необычного вкуса. Мой первый опыт есть творог соленым.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Необычный творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.2% 639 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.5% 1840 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 0.1% 113650 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 66.247 мкг 400 мкг 16.6% 10.8% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1834 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10905 г
Макроэлементы
Калий, K 114.4 мг 2500 мг 4.6% 3% 2185 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3779 г
Кремний, Si 10.926 мг 30 мг 36.4% 23.7% 275 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2685 г
Натрий, Na 376.2 мг 1300 мг 28.9% 18.8% 346 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3964 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 4.3% 1509 г
Хлор, Cl 573.06 мг 2300 мг 24.9% 16.2% 401 г
Микроэлементы
Бор, B 64.1 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5373 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 8.3% 787 г
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 8.3% 779 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1234 г
Молибден, Mo 8.195 мкг 70 мкг 11.7% 7.6% 854 г
Никель, Ni 24.513 мкг ~
Селен, Se 3.386 мкг 55 мкг 6.2% 4% 1624 г
Титан, Ti 27.08 мкг ~
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Необычный творог составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕОБЫЧНЫЙ ТВОРОГ

Необычный творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,6 %, кремнием - 36,4 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Необычный творог

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Необычный творог, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Необычный творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы