Рецепт ПП ШАРЛОТКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП ШАРЛОТКА

Яблоко (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар, коричневый 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ШАРЛОТКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.9% 1441 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 5.3% 1601 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 30.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8% 1071 г
Витамин В4, холин 64.13 мг 500 мг 12.8% 11% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 8.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.738 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4108 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.7% 4934 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.263 мг ~
Витамин Н, биотин 5.179 мкг 50 мкг 10.4% 9% 965 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7738 мг 20 мг 8.9% 7.7% 1128 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 10.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.71 мг 2500 мг 8.6% 7.4% 1164 г
Кальций, Ca 56.68 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1764 г
Кремний, Si 0.826 мг 30 мг 2.8% 2.4% 3632 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 6.1% 1407 г
Натрий, Na 51.1 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2544 г
Сера, S 46.42 мг 1000 мг 4.6% 4% 2154 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 12.7% 681 г
Хлор, Cl 63.36 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 4.3% 2016 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 23.2% 370 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.589 мг 2 мг 29.5% 25.4% 340 г
Медь, Cu 123.68 мкг 1000 мкг 12.4% 10.7% 809 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 6.3% 1374 г
Никель, Ni 7.025 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 15.77 мкг 55 мкг 28.7% 24.7% 349 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19822 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1650 г
Цинк, Zn 0.7605 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1578 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ПП ШАРЛОТКА составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАРЛОТКА

ПП ШАРЛОТКА богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 29,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен ПП ШАРЛОТКА

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП ШАРЛОТКА, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП ШАРЛОТКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги