Рецепт Уха 23.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Уха 23.03
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 359 г |
| Картофель (Варка без слива) | 490 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 240 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 152 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Бульон рыбный | 930 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Уха 23.03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.5% | 1810 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 8% | 2408 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 27.3% | 699 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 29.1% | 658 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 13.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.893 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 15.3% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 10.7% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 9.2% | 2066 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3104 мг | 20 мг | 6.6% | 12.6% | 1526 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.57 мг | 2500 мг | 4.8% | 9.2% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7813 г |
| Кремний, Si | 9.641 мг | 30 мг | 32.1% | 61.4% | 311 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 4.6% | 4128 г |
| Натрий, Na | 312.12 мг | 1300 мг | 24% | 45.9% | 417 г |
| Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3647 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 492.83 мг | 2300 мг | 21.4% | 40.9% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 3.8% | 4918 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.9% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 3.031 мкг | 10 мкг | 30.3% | 57.9% | 330 г |
| Литий, Li | 12.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 7.6% | 2519 г |
| Медь, Cu | 64.98 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.4% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 4.212 мкг | 70 мкг | 6% | 11.5% | 1662 г |
| Никель, Ni | 2.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.08 мкг | 55 мкг | 5.6% | 10.7% | 1786 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.21 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.2% | 3766 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 38.2% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.2811 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4269 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха 23.03 составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 94.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА 23.03
Уха 23.03 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,2 %, кремнием - 32,1 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 30,3 %, хромом - 20 %
Чем полезен Уха 23.03
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожное-банановые кексики с курагой
- Спагетти Barilla #5 отварные
- Горбуша в соусе террияки
- Фиш ролл
- Овсяное классическое лайт 1.5%
- соус сметанный с зеленью
- Мороженое двойное с орехами
- Пицца наша
- Коржи для Наполеона .
- Куриное филе
- Пицца из куриной грудки
- Хлебцы мульти-злаковые
- Салат листовой
- рыбный суп (уха)
- Постный крем для Наполеона
- Хлебцы гречневые
- Торт постный Наполеон
- Pepsi Light
- тыква тушенная
- Куриное филе жареное (без масла)
- масло сладкосливочное несоленое 72,5%
- Чан рамен доширак
- Паштет из печени говядины
- каша пшенная
- Чизкейк бомббар
- Зефир с ликером из черной смородины Laima
- Печенье шоколадное
- Печенье вишневое 40гр
- Оладьи из печени говядины
- Сырные медальоны с халапеньо 7 шт.
- куриное филе варен моя
- Мусс смородиновый
- Смузи
- Лаваш
- Шоколад миндаль изюм
- капуста тушеная 23,03,2019
- Плов из бедра индейки
- Желе с фруктами Вишня
- Сливочный соус с укропом и горчицей
- капуста тушеная 23,03,2019
- Торт из морковного пирога
- шампанское полусухое
- филе трески Капитан Победа
- Форель слабосоленая
- Макароны
- Кальмар копченный
- Кефир
- Шаурма с курицей
- Маруго в стекле
- Рататуй Витамин
- Блины на сливках
- Шарлотка папа
- Мацони
- Буженина "Домашняя"
- Воппер
- рыбный день 6 лепестков
- кальция глюканат
- Картофель Деревенский
- Суп с курицей, овощами и яйцами
- пахлава
- Масло тыквенное
- Пельмени Велн
- Двойной чизбургер
- Вареники с творогом
- овощи в мультиварке ассорти жесткое
- Каша рисовая
- Наггетсы 9 шт.
- Овощные шарики
- йодомарин
- Рулет из скумбрии
- кешью-соус БАННИ
- Шоколад молочный с нугой, Roshen
- Сметана, 10%, ГМЗ
- Салат с редисом, огурцом, перцем, зеленью и оливковым маслом
- Оливье постное
- Овощи 4 Сезона по-деревенски быстрозамороженные 400г
- Конфеты из сухофруктов
- Куриные колбаски
- Овощная смесь 4 Сезона "8 овощей" быстрозамороженная 400г
- пирог
- Яичница глазунья
- Фасоль зеленая ПРОСТО резаная быстрозамороженная 900г
- Салат из стручковой фасоли
- Яичница глазунья с гречкой
- колбаски-гриль индейка
- Салат Греческий [Вся эта кухня]
- хлеб тостовый работа
- СВИНИНА ТУШЕНАЯ С КАПУСТОЙ
- Каппучино
- Торт из мороженого Наполеон
- фасоль белая в томатном соусе
- Хлеб Soma
- Суп овощной с горбушей
- Приправа Maggi 10 овощей 75г
- Салат из красной фасоли
- твороженая зпеканка с овсяными хлопьями
- Салат с курицей и с капустой
- Appelstroop
- Баклажаны десятка
- Окорочок куриный охлажденный
Метки: Как приготовить Уха 23.03, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха 23.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
