Рецепт Scones2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Scones2

Сахар-песок 10 г
Масло оливковое 10 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Йогурт 3,2% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Scones2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5% 854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.4% 1273 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 7.7% 556 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.5% 500 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7627 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1161 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 5.2% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 5.7% 755 г
Витамин В9, фолаты 20.676 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1935 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 5% 858 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2614 г
Витамин РР, НЭ 3.989 мг 20 мг 19.9% 8.5% 501 г
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 3.6% 1194 г
Кальций, Ca 79.42 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Кремний, Si 0.872 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3440 г
Магний, Mg 44.21 мг 400 мг 11.1% 4.7% 905 г
Натрий, Na 29.3 мг 1300 мг 2.3% 1% 4437 г
Сера, S 65.03 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 10% 428 г
Хлор, Cl 63.56 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3619 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 1.999 мг 18 мг 11.1% 4.7% 900 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 9.9% 429 г
Марганец, Mn 1.0354 мг 2 мг 51.8% 22% 193 г
Медь, Cu 174.5 мкг 1000 мкг 17.5% 7.4% 573 г
Молибден, Mo 13.364 мкг 70 мкг 19.1% 8.1% 524 г
Селен, Se 4.53 мкг 55 мкг 8.2% 3.5% 1214 г
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26900 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3356 г
Цинк, Zn 1.0923 мг 12 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Scones2 составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SCONES2

Scones2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 19,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 23,4 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 51,8 %, медью - 17,5 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Scones2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Scones2, калорийность 235,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Scones2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты