Рецепт Рис с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с картошкой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 345 г
Вода 1000 г
Картофель 260 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.2% 1288 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 19.4% 543 г
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 21% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 3.7% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.746 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6961 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 6.9% 1535 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6631 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9598 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2084 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.47 мг 2500 мг 4.9% 5.2% 2058 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1% 11765 г
Кремний, Si 28.359 мг 30 мг 94.5% 99.8% 106 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2385 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24482 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6188 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 5.6% 1874 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 1% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.1 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 58.01 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4534 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10135 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 12.8% 827 г
Литий, Li 12.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.2855 мг 2 мг 14.3% 15.1% 701 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1302 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 6.5% 1619 г
Никель, Ni 1.807 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 2.929 мкг 55 мкг 5.3% 5.6% 1878 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 74.26 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5386 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.3778 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3176 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис с картошкой составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАРТОШКОЙ

Рис с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,9 %, кремнием - 94,5 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Рис с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с картошкой, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги