Рецепт Грушевый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый десерт

Груша (Жарка) 470 г
Лимон (Жарка) 71 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Желатин пищевой 20 г
Грецкий орех 30 г
Концентрат белка 30 г
Ряженка 4,0% жирности 300 г
Кардамон 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.6% 1056 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В4, холин 16.22 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.91 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5057 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 2.446 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2044 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0652 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1878 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.54 мг 2500 мг 6.8% 6.1% 1466 г
Кальций, Ca 90.75 мг 1000 мг 9.1% 8.2% 1102 г
Кремний, Si 5.589 мг 30 мг 18.6% 16.8% 537 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2088 г
Натрий, Na 32.09 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4051 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 2% 4488 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 8.4% 1074 г
Хлор, Cl 50.44 мг 2300 мг 2.2% 2% 4560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2768 г
Кобальт, Co 6.227 мкг 10 мкг 62.3% 56.1% 161 г
Литий, Li 2.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1393 г
Медь, Cu 150.16 мкг 1000 мкг 15% 13.5% 666 г
Молибден, Mo 5.621 мкг 70 мкг 8% 7.2% 1245 г
Никель, Ni 16.143 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.684 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8041 г
Стронций, Sr 47.17 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9877 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2940 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Грушевый десерт составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ ДЕСЕРТ

Грушевый десерт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,6 %, кобальтом - 62,3 %, медью - 15 %

Чем полезен Грушевый десерт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевый десерт, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты