Рецепт Суп из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из морепродуктов
| Лук репчатый (Жарка) | 41 г |
| Морковь (Припускание) | 27 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 60 г |
| Мидии (Варка без слива) | 153 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 250 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) | 66 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп (Варка без слива) | 27 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из морепродуктов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 11.8% | 3500 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.8% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 17.1% | 2370 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 13.1% | 3125 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 13.1% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 8.6% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 8.6% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 13.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.99 мкг | 400 мкг | 1% | 4.1% | 10025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.405 мкг | 3 мкг | 46.8% | 191% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 4.1% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 46.9% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 13.9% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 45.3% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8731 мг | 20 мг | 4.4% | 18% | 2291 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.32 мг | 2500 мг | 1.4% | 5.7% | 7078 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.9% | 8190 г |
| Кремний, Si | 0.863 мг | 30 мг | 2.9% | 11.8% | 3476 г |
| Магний, Mg | 4.86 мг | 400 мг | 1.2% | 4.9% | 8230 г |
| Натрий, Na | 14.26 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.5% | 9116 г |
| Сера, S | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 9.8% | 4165 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 11.4% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 15.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.9% | 14575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 6.1% | 6618 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 14.7% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 73.9% | 554 г |
| Литий, Li | 0.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 35.5% | 1144 г |
| Медь, Cu | 29.32 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 11.8% | 3411 г |
| Молибден, Mo | 2.11 мкг | 70 мкг | 3% | 12.2% | 3318 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.047 мкг | 55 мкг | 11% | 44.9% | 910 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.16 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 19.2% | 2115 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 42.4% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.183 мг | 12 мг | 1.5% | 6.1% | 6557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 90.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из морепродуктов составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.5 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 95.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Суп из морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 46,8 %, витамином D - 11,5 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 11 %
Чем полезен Суп из морепродуктов
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шампиньоны 332 грамм
- Лосось в медово-горчичным соусе
- Овощи тушеные постные
- Фрикадельки икея
- Весенняя радость
- Фасоль в томате
- Молоко 0,05
- Кофе растворимый
- Зефир ванильный
- Капуста наша
- Ролы
- сыр легкий 25%
- Льняное масло 1 ст ложка
- 2 слайса
- Хлебцы ЦЗ
- Конфеты без сахара "сочный кокос"
- ЛАВАШ ( Тяжин)
- Йогурт густой, 1,6%
- Огурец
- Фасоль в томате
- Твороог, 0,2
- Помидор
- Редиска
- Батончик фруктовый
- Корейский салат с репой
- Кисель почечный
- Творог обезжиренный
- Каша овсяная с абрикосом
- Кисель печеночный
- Свекольник
- Суп-пюре шпинат и крапива
- Каша овсяная яблоко свёкла
- Суп
- Минтай в томатном соусе
- Творог Словяночка Нежирный
- Рахат лукум с фундуком
- Лук
- нут с овощами
- Весенние овощи быстрозамороженные
- Рагу овощное с курицей
- рагу
- Чеснок
- Салат из морской капусты «Дальневосточный»
- Сыр Буковинский
- Чизкейк диетический
- Шанежки
- Банан
- Нут консервы
- Горошек каждый день
- Мусс кефирно-ежевичный
- Fiocchi di latte light
- Борщ щавельный!
- Кремовый зефир
- Творог 50 гр
- тушеные овощи (тыква, кабачки. морковь, лук): калорийность Количество 100 Ккал 54.3 Белков 1.3г Жиров 1.9г Уг...
- Бородинский хлеб
- Салат
- Отруби льняные натуральные средний помол
- Самаркандская халва
- Творог зёрнышко обезжиренный
- Amerigo Сельдь в томатном соусе
- Батончик
- Гнезда
- Салат с кальмарами, грибами
- Grillhaxe mit Schwarte, Tulip, gegart*
- Льняное масло
- Творог 50г
- Фрикадельки растительные на соевой основе
- Каша с черносливом
- Икра кабачковая4
- Салат из редиса и огурцов
- куселла
- Капуста тушеная с курицей
- Овсяная каша на воде
- Пиво lite
- Salat Dressing, French, Block House
- Кабачок 2!
- Кисель овсяный Облепиховый
- Свекольный салат
- Треска с овощами
- Протеин
- Печень
- Omega-3
- 2 яичных белка
- Фрикадельки/тефтели из куриного мяса
- Фасоль стручковая с овощами
- Изюм 20 грамм
- Овсяный блин
- курица с сыром и соленым огурцом запеченая
- фасоль с грибами и яйцом
- 1 слайс
- Чай зеленый с вареньем
- сникерс пломбир
- Мягкий творог
- Апельсиновый постный пирог
- Гейнер 50 грамм
- Гранд десерт шоко Эрманн
- Шпроты из балтийской кильки в масле
- Уха с горбушей
- Феттуччини с курицей
Метки: Как приготовить Суп из морепродуктов, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
