Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салатная смесь 44 г
Помидор (томат), парниковый 115 г
Огурец парниковый 77 г
Тунец в масле (консерва) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 23.9% 854 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 15.1% 1349 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 16.4% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7% 2903 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.118 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5620 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 23.3% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.979 мг 15 мг 13.2% 27% 758 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17007 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 38.7% 529 г
Витамин РР, НЭ 4.3912 мг 20 мг 22% 45% 455 г
Ниацин 3.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.2 мг 2500 мг 9.8% 20% 1015 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4137 г
Кремний, Si 15.094 мг 30 мг 50.3% 102.9% 199 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 8.2% 2502 г
Натрий, Na 301.65 мг 1300 мг 23.2% 47.4% 431 г
Сера, S 74.9 мг 1000 мг 7.5% 15.3% 1335 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 24.5% 835 г
Хлор, Cl 414.68 мг 2300 мг 18% 36.8% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.7 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 7% 2975 г
Йод, I 17.03 мкг 150 мкг 11.4% 23.3% 881 г
Кобальт, Co 15.009 мкг 10 мкг 150.1% 307% 67 г
Литий, Li 14.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 14.7% 1391 г
Медь, Cu 92.61 мкг 1000 мкг 9.3% 19% 1080 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 14.5% 1405 г
Никель, Ni 6.882 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19573 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 316.57 мкг 4000 мкг 7.9% 16.2% 1264 г
Хром, Cr 29.99 мкг 50 мкг 60% 122.7% 167 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 6.1% 3315 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 18,9 %, витамином PP - 22 %, кремнием - 50,3 %, фосфором - 12 %, хлором - 18 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 150,1 %, хромом - 60 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты