Рецепт Зелёная фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёная фасоль с яйцом

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.6% 1267 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.3% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 14.1% 769 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 41.699 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2591 г
Лютеин + Зеаксантин 383.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 13.5% 804 г
Витамин В4, холин 98.14 мг 500 мг 19.6% 21.3% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 12.3% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 7.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 9% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 9.3% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 5.1% 2140 г
Витамин Н, биотин 7.878 мкг 50 мкг 15.8% 17.2% 635 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 24.3% 446 г
Витамин РР, НЭ 1.1836 мг 20 мг 5.9% 6.4% 1690 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.65 мг 2500 мг 6.6% 7.2% 1518 г
Кальций, Ca 45.78 мг 1000 мг 4.6% 5% 2184 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2296 г
Натрий, Na 79.47 мг 1300 мг 6.1% 6.6% 1636 г
Сера, S 68.64 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1457 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 12.7% 857 г
Хлор, Cl 60.84 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 8.9% 1227 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 5.7% 1923 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 42.4% 256 г
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 12.3% 889 г
Медь, Cu 60.75 мкг 1000 мкг 6.1% 6.6% 1646 г
Молибден, Mo 2.34 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 2991 г
Селен, Se 12.766 мкг 55 мкг 23.2% 25.2% 431 г
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18648 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Зелёная фасоль с яйцом составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Зелёная фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 15,8 %, витамином K - 22,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Зелёная фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёная фасоль с яйцом, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёная фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты