Рецепт Салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа

Киноа, приготовленная 250 г
Кукуруза, консервы 50 г
Огурец парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий красный 60 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.3% 2714 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.9% 1856 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.6% 1946 г
Лютеин + Зеаксантин 27.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 15.61 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 28.672 мкг 400 мкг 7.2% 6.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 33.07 мг 90 мг 36.7% 33% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 5.6% 1603 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.617 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4895 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4086 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.35 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1521 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5189 г
Кремний, Si 13.734 мг 30 мг 45.8% 41.2% 218 г
Магний, Mg 38.41 мг 400 мг 9.6% 8.6% 1041 г
Натрий, Na 207.53 мг 1300 мг 16% 14.4% 626 г
Сера, S 5.35 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 10.3% 872 г
Хлор, Cl 255.23 мг 2300 мг 11.1% 10% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1770 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.8% 1555 г
Литий, Li 10.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.3731 мг 2 мг 18.7% 16.8% 536 г
Медь, Cu 124.57 мкг 1000 мкг 12.5% 11.2% 803 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5443 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Селен, Se 1.579 мкг 55 мкг 2.9% 2.6% 3483 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4545 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.05 г min 16.8 г 18.2% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА

Салат с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,7 %, кремнием - 45,8 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 11,1 %, марганцем - 18,7 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Салат с киноа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с киноа, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты