Рецепт Завертуха с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Завертуха с мясом
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] | 100 г |
| Говядина с томататами у ж | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Завертуха с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.7% | 905 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.8% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 18.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 25.99 мг | 500 мг | 5.2% | 2.7% | 1924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.032 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 12.3% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2366 мг | 20 мг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.87 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.8% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3122 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| Натрий, Na | 111.97 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Сера, S | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5219 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 178.88 мг | 2300 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2067 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.5% | 1460 г |
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 5.2% | 982 г |
| Медь, Cu | 60.08 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.1% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 3.236 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2163 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.007 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53405 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.7403 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.455 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.233 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Завертуха с мясом составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 39.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАВЕРТУХА С МЯСОМ
Завертуха с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,3 %, витамином K - 23,9 %
Чем полезен Завертуха с мясом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сибирские отруби
- Гречка с грибами (сухая смесь)
- творог 5%
- Блины от бомбар
- Рис коричневый длиннозерный. Индика Brown
- Окорочка в рукаве
- Вафли хрустящие Вафельный сэндвич
- Треска под сыром
- сердечки тушеные
- говядина в томатном соусе
- Суп из грибов
- Пицца с колбасой
- Омлет с бананом и сыром
- ПРЯНИКИ
- Печенье Коровка с вареной сгущенкой
- Котлеты индейка
- Куриное филе на пару
- Пшеничная крупа
- Печеночные оладьи
- Запеканка с варёной курицей
- Яичница
- Филе
- баклажаны консервированные
- Салат Шуба Мамина
- Рис с грибами
- йогурт натурель черника-ежевика 2,5% 125г
- Треска по польски
- Печенье Гранола с шок. и апельсином
- Шарлотка
- Запеканка (картошка, курица, сыр)
- Рол
- Шарлотка
- Батончик
- Суп с красной чечевицей
- Жульен с курицей и грибами
- соус творожный
- Омлет на завтрак 01.04.
- Горький шоколад 99%
- Тесто слоеное пресное
- Грибы с луком
- Салат с редисом, фасолью и яйцом
- Табуле
- Говядина с овощами и грибами
- Рол с яйцом
- Салат с морской капустой
- Овсянка
- Рагу из курицы с овощами
- Индейка с грибами и сыром П1
- Сосиска в слоеном тесте
- Гречка
- Творожная нежнейшая запеканка
- Индейка с грибами и сыром П2
- Банан
- Индейка с грибами и сыром П3
- Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19
- Стейки с луковыми кольцами
- Яблоко
- салат из овощей
- Суп куриный с вермишелью
- Stevita Stevia
- Плов с курицей
- Салат с моцареллой на 01.04.
- 2 слайса
- Рис
- Хлебцы Finn Crisp Бородинские с кориандром
- Салат из помидоров и огурцов
- Вешенки жареные
- Макароны из тв. сортов пшеницы
- Кофе Express 3в1 Coffee Mix
- Куринная грудка жареная
- Суп с чечевицей на индюш. бульоне
- Ролл из лаваша Мамин
- Булка для Невского пирога
- Куриное филе с фасолью
- Пиво безалкогольное
- Хлебцы Бородинские житние Хлібці Удальці Лавка здоров'я
- Гейнер
- картофель тушеный с курицей
- Лимонад
- Суп-пюре
- Молоко
- Сироп для пропитки Невского пирога
- карамель шоколад
- Мини-Маффины С Начинкой "Вареная Сгущенка"
- Крем для Невского пирога
- Заливное из курицы и сердец
- Куриное филе
- Куриные ножки запечённые в духовке
- Омлет с кабачками
- Риккота
- Паста с ветчиной и яйцами
- Пирог Невский
- Пармская ветчина
- Смузи
- Картофель с морковью запеченые в духовке
- Суп с фрикадельками гречневый
- Каша перловая с говядиной
- Витамин С, доз.850 мг
- Салат из огурцов и пекинской капусты с майонезом
- Сырок творожный с курагой
Метки: Как приготовить Завертуха с мясом, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завертуха с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
