Рецепт хек в фольге тушеный без масла с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хек в фольге тушеный без масла с лимоном
| Хек | 100 г |
| Лимон | 10 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
хек порционными кусочками по 100 г. укладывается на ломтики лимона солится. перчится,сдабривается укропом. Фольга заворачивается и рыба помещается в духовку при температуре 220 градусов на 25 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хек в фольге тушеный без масла с лимоном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 24.2% | 500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.3% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.811 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.162 мкг | 3 мкг | 72.1% | 87.1% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 16.3% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5549 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9172 мг | 20 мг | 19.6% | 23.7% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.29 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.8% | 722 г |
| Кальций, Ca | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.7% | 2141 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 11.1% | 1091 г |
| Натрий, Na | 70.43 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.5% | 1846 г |
| Сера, S | 181.08 мг | 1000 мг | 18.1% | 21.9% | 552 г |
| Фосфор, P | 223.1 мг | 800 мг | 27.9% | 33.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 149.1 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.9% | 1543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 7.5% | 1601 г |
| Йод, I | 144.14 мкг | 150 мкг | 96.1% | 116.1% | 104 г |
| Кобальт, Co | 18.018 мкг | 10 мкг | 180.2% | 217.6% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1358 г |
| Медь, Cu | 147.66 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17.9% | 677 г |
| Молибден, Mo | 3.694 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.4% | 1895 г |
| Фтор, F | 631.53 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 19.1% | 633 г |
| Хром, Cr | 49.55 мкг | 50 мкг | 99.1% | 119.7% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 8.6% | 1409 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хек в фольге тушеный без масла с лимоном составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.8 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЕК В ФОЛЬГЕ ТУШЕНЫЙ БЕЗ МАСЛА С ЛИМОНОМ
хек в фольге тушеный без масла с лимоном богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 72,1 %, витамином D - 13,5 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 13,9 %, фосфором - 27,9 %, йодом - 96,1 %, кобальтом - 180,2 %, медью - 14,8 %, фтором - 15,8 %, хромом - 99,1 %
Чем полезен хек в фольге тушеный без масла с лимоном
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Бородино
- Мюсли бреген
- Протеин
- кукуруза
- Салат груша-сельдерей 23.03
- печенье с изюмом
- шампиньоны маринованнные
- Морская капуста с клюквой
- Рагу с курицей и грибами
- Мороженко беларусское
- гематоген детский
- Капуста тушеная с фасолью
- икра из кабачков стерилизованная ТМ "Кубаночка"
- Мороженое Экзо банан
- пшеничн+молоко 3,6
- Кисель с клубникой
- Новый продукт
- Морские камешки
- Фарш куриный жареный
- салат из помидор и белой дачи сметана
- шинка "Царская" ТМ "Глобино"
- виардо
- морковный
- Шоколад Frey 85%
- хек жаренный
- кальцид
- Салат с курицей,сельдереем и яблоком.
- Весений салат
- Майонез Ласка
- Овсяная каша
- Хлебцы из фундука с томатами и авокадо
- Творожная запеканка
- Витамины компливит
- фолиевая
- магне б6
- котлеты говяжьи 22.03
- йодомарин
- тушеный хек
- шоколад бабаевский
- Свекла с чесноком
- отруби пшеничные гранулы
- батончик мюсли
- борщ
- Конфеты Рафаэлло
- тефтели куриные
- Фасоль красная
- Кукуруза
- Крабовые палочки
- турбослим клубника
- фасоль в томатном соусе хайнц
- Салат с фасолью
- Соус майонезный "Сметанный с грибами"
- Сгущенка "Белорусская"
- Батончик Fitness
- Крем-суп со шпинатом
- гратен из кабачков и баклажанов
- Коктейль для похудения (сухофрукты в вафельной облатке)
- Машин Плов
- Витамины "глюконат кальция"
- Магги
- вареная курица
- Мякоть окорочка
- кальций D3 никомед
- Вареная печень куриная
- пицца
- тыквенные оладьи с манкой
- салат с морской капустой
- Картофель
- Йогурт Campina нежный
- Горячий винегрет
- Новый рецепт
- Сыр домашний
- ежики
- Яичница со шпинатом
- ципура с картошкой в духовке
- пыльца пчелиная
- сухарики солёные
- ладушки сметанные
- колбаса сырокапчеая "Пикантная"
- мед в сотах
- Какао с молоком
- творог обезжиренный "Полная крынка"
- пирожки с капустой и картошкой
- Капуста белокочанная "Цветная"
- простокваша
- оливковое масло
- Салат Зимний
- творог зернистый
- десерт с киви
- Салат из овощей
- Морковь, тушеная с рисом и черносливом
- Простокваша мечниковская 4%
- лимон
- Какао порошок "Золотой ярлык"
- Колбаса докторская (Рублевский)
- Молоко топлёное (Мечниковское) 2,5%
- говядина посольская
- имбирь корень
- тыквенно-творожная запеканка
- овсяное печенье с семечками
Метки: Как приготовить хек в фольге тушеный без масла с лимоном, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек в фольге тушеный без масла с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
