Рецепт манты люсины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манты люсины

фарш люсин 1070 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 1200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 165 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты люсины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.2% 817 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.7% 995 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.4% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3488 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В4, холин 53.89 мг 500 мг 10.8% 7.3% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.081 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 10.3% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2075 г
Витамин Н, биотин 2.215 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2257 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 14.4% 467 г
Витамин РР, НЭ 3.7298 мг 20 мг 18.6% 12.5% 536 г
Макроэлементы
Калий, K 141.39 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3820 г
Кремний, Si 1.371 мг 30 мг 4.6% 3.1% 2188 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 2.7% 2530 г
Натрий, Na 274.09 мг 1300 мг 21.1% 14.2% 474 г
Сера, S 101.3 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 987 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 7.1% 951 г
Хлор, Cl 431.06 мг 2300 мг 18.7% 12.6% 534 г
Микроэлементы
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 30.86 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1447 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Кобальт, Co 4.249 мкг 10 мкг 42.5% 28.6% 235 г
Марганец, Mn 0.2741 мг 2 мг 13.7% 9.2% 730 г
Медь, Cu 98.79 мкг 1000 мкг 9.9% 6.7% 1012 г
Молибден, Mo 11.153 мкг 70 мкг 15.9% 10.7% 628 г
Селен, Se 3.609 мкг 55 мкг 6.6% 4.4% 1524 г
Фтор, F 40.98 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9761 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 5.6% 1211 г
Цинк, Zn 1.1616 мг 12 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манты люсины составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ ЛЮСИНЫ

манты люсины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, витамином K - 21,4 %, витамином PP - 18,6 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен манты люсины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манты люсины, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты люсины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы