Рецепт Салат слоєний ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат слоєний ассорти

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	727 г
Лук репчатый (Жарка)	98 г
Лук репчатый	28 г
Шампиньоны	230 г
Морковь	300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	155 г
Чеснок	21 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	229 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива)	132 г
Огурец парниковый	92 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный молотый	2 г
Майонез Лайт	233 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоєний ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.6%	1357 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.8%	709 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	3%	2547 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.7%	1333 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.4%	3256 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302.9 мкг	900 мкг	33.7%	25.7%	297 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.707 мг	5 мг	34.1%	26%	293 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.626 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	5.1%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.7%	1607 г
Витамин В4, холин	32.37 мг	500 мг	6.5%	5%	1545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.606 мг	5 мг	12.1%	9.2%	825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	7%	1093 г
Витамин В9, фолаты	9.611 мкг	400 мкг	2.4%	1.8%	4162 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	3%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	6.74 мг	90 мг	7.5%	5.7%	1335 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	1.3%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.166 мг	15 мг	1.1%	0.8%	9036 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.689 мкг	50 мкг	7.4%	5.6%	1355 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.3%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.8676 мг	20 мг	9.3%	7.1%	1071 г
Ниацин	1.485 мг	~
Бетаин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.83 мг	2500 мг	11%	8.4%	906 г
Кальций, Ca	19.27 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5189 г
Кремний, Si	6.492 мг	30 мг	21.6%	16.5%	462 г
Магний, Mg	25.28 мг	400 мг	6.3%	4.8%	1582 г
Натрий, Na	383.62 мг	1300 мг	29.5%	22.5%	339 г
Сера, S	36.77 мг	1000 мг	3.7%	2.8%	2720 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	7.3%	1057 г
Хлор, Cl	601.04 мг	2300 мг	26.1%	19.9%	383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138 мкг	~
Бор, B	40.6 мкг	~
Ванадий, V	14.28 мкг	~
Железо, Fe	0.717 мг	18 мг	4%	3.1%	2510 г
Йод, I	5.47 мкг	150 мкг	3.6%	2.7%	2742 г
Кобальт, Co	4.695 мкг	10 мкг	47%	35.9%	213 г
Литий, Li	0.966 мкг	~
Марганец, Mn	0.13 мг	2 мг	6.5%	5%	1538 г
Медь, Cu	162.68 мкг	1000 мкг	16.3%	12.4%	615 г
Молибден, Mo	6.936 мкг	70 мкг	9.9%	7.6%	1009 г
Никель, Ni	1.964 мкг	~
Олово, Sn	1.87 мкг	~
Рубидий, Rb	35.1 мкг	~
Селен, Se	5.471 мкг	55 мкг	9.9%	7.6%	1005 г
Стронций, Sr	3.06 мкг	~
Титан, Ti	6.24 мкг	~
Фтор, F	50.74 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7883 г
Хром, Cr	6.27 мкг	50 мкг	12.5%	9.5%	797 г
Цинк, Zn	0.6181 мг	12 мг	5.2%	4%	1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.296 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.184 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.334 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.46 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.068 г	min 16.8 г	0.4%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.068 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.085 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат слоєний ассорти составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЛОЄНИЙ АССОРТИ

Салат слоєний ассорти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 34,1 %, витамином B5 - 12,1 %, калием - 11 %, кремнием - 21,6 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 47 %, медью - 16,3 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат слоєний ассорти

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат слоєний ассорти, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат слоєний ассорти, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе