Рецепт Белый хлеб с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый хлеб с чесноком

Вода 390 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Фруктоза [Dr Dias] 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Дрожжевой экстракт 6 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый хлеб с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 9.5% 448 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.1% 833 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 6.7% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В4, холин 37.55 мг 500 мг 7.5% 3.2% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 54.905 мкг 400 мкг 13.7% 5.9% 729 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 3% 1407 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3531 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8119 мг 20 мг 14.1% 6% 711 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.66 мг 2500 мг 4% 1.7% 2509 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4735 г
Кремний, Si 2.87 мг 30 мг 9.6% 4.1% 1045 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Натрий, Na 414.56 мг 1300 мг 31.9% 13.6% 314 г
Сера, S 52.72 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1897 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 3.3% 1290 г
Хлор, Cl 618.7 мг 2300 мг 26.9% 11.5% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 750.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 63.76 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.1% 1998 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 6.1% 704 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.4205 мг 2 мг 21% 9% 476 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 3.3% 1295 г
Молибден, Mo 10.976 мкг 70 мкг 15.7% 6.7% 638 г
Никель, Ni 1.815 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.631 мкг 55 мкг 8.4% 3.6% 1188 г
Титан, Ti 7.79 мкг ~
Фтор, F 55.15 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7253 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.5425 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белый хлеб с чесноком составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ

Белый хлеб с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,6 %, витамином B9 - 13,7 %, витамином PP - 14,1 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 21 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Белый хлеб с чесноком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый хлеб с чесноком, калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый хлеб с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги