Рецепт Салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фруктовый

Яблоко 150 г
Киви 100 г
Морковь 68 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.8% 2407 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.4% 800 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6% 2725 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.5 мкг 900 мкг 46.8% 76.2% 214 г
бета Каротин 2.529 мг 5 мг 50.6% 82.4% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.506 мкг 400 мкг 3.1% 5% 3198 г
Витамин C, аскорбиновая 60.5 мг 90 мг 67.2% 109.4% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7564 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 23.3% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.7738 мг 20 мг 3.9% 6.4% 2585 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.92 мг 2500 мг 11.1% 18.1% 903 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3768 г
Кремний, Si 11.89 мг 30 мг 39.6% 64.5% 252 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 11.4% 1436 г
Натрий, Na 18.26 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7119 г
Сера, S 11.67 мг 1000 мг 1.2% 2% 8569 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 6.7% 2417 г
Хлор, Cl 28.58 мг 2300 мг 1.2% 2% 8048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.8 мкг ~
Бор, B 184.5 мкг ~
Ванадий, V 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 13.7% 1191 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5172 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 22.8% 715 г
Литий, Li 1.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.6% 1695 г
Медь, Cu 174.21 мкг 1000 мкг 17.4% 28.3% 574 г
Молибден, Mo 10.845 мкг 70 мкг 15.5% 25.2% 645 г
Никель, Ni 9.265 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9549 г
Стронций, Sr 47.11 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20030 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 9.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 4.9% 3289 г
Цирконий, Zr 5.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат фруктовый составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРУКТОВЫЙ

Салат фруктовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 67,2 %, витамином K - 14,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 14 %, медью - 17,4 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Салат фруктовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фруктовый, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фруктовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги