Рецепт Салат с авокадо и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и креветками

Креветка, все виды, приготовленная на пару 91 г
Огурец парниковый 125 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 253 г
Авокадо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.8% 768 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.9% 700 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 12.3% 677 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 4.218 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
бета Криптоксантин 4.921 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.6% 789 г
Витамин В4, холин 138.2 мг 500 мг 27.6% 23% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 16.1% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 22.097 мкг 400 мкг 5.5% 4.6% 1810 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 13.8% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 8.3% 996 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 5.6% 1490 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 15.4% 539 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.8318 мг 20 мг 9.2% 7.7% 1092 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.36 мг 2500 мг 8.7% 7.2% 1145 г
Кальций, Ca 45.1 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2217 г
Кремний, Si 11.643 мг 30 мг 38.8% 32.3% 258 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2053 г
Натрий, Na 214.4 мг 1300 мг 16.5% 13.7% 606 г
Сера, S 80.48 мг 1000 мг 8% 6.7% 1243 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 15.7% 530 г
Хлор, Cl 75.56 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5% 1667 г
Кобальт, Co 4.711 мкг 10 мкг 47.1% 39.2% 212 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Медь, Cu 120.94 мкг 1000 мкг 12.1% 10.1% 827 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2401 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 22.29 мкг 55 мкг 40.5% 33.7% 247 г
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15256 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.9156 мг 12 мг 7.6% 6.3% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.113 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.879 мг ~
Стигмастерол 0.351 мг ~
бета Ситостерол 13.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с авокадо и креветками составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

Салат с авокадо и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином H - 18,5 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 47,1 %, медью - 12,1 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Салат с авокадо и креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и креветками, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты