Рецепт Суп постный с брокколи и шампиньонами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп постный с брокколи и шампиньонами.
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 95 г |
| Картофель (Варка без слива) | 850 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Укроп (Варка без слива) | 23 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
Способ приготовления
Картофель,морковь,лук репчатый порезать крупно(произвольная форма)положить брокколи и грибы ( у меня были мороженые и грибы и брокколи),резаный чеснок,резаную зелень,добавить соль и специи и залить водой. Довести до кипения,убавить жар(газ) и варить до готовности под крышкой . Дать "отдохнуть" минут 15-20.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп постный с брокколи и шампиньонами.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 21.1% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2498 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 9.5% | 3644 г |
| альфа Каротин | 0.208 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 11.3% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 1.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 17.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 4.2% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 28.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 22.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.404 мкг | 400 мкг | 4.1% | 14.4% | 2438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.82 мг | 90 мг | 19.8% | 69.7% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2.8% | 12712 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.955 мкг | 50 мкг | 3.9% | 13.7% | 2558 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 52.1% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2244 мг | 20 мг | 6.1% | 21.5% | 1633 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 38% | 929 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.3% | 5537 г |
| Кремний, Si | 13.881 мг | 30 мг | 46.3% | 163% | 216 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 11.6% | 3033 г |
| Натрий, Na | 99.58 мг | 1300 мг | 7.7% | 27.1% | 1305 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7008 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 17.6% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 162.44 мг | 2300 мг | 7.1% | 25% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 10.2% | 3422 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8.5% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.396 мкг | 10 мкг | 34% | 119.7% | 294 г |
| Литий, Li | 22.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 23.6% | 1494 г |
| Медь, Cu | 115.69 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 40.8% | 864 г |
| Молибден, Mo | 2.952 мкг | 70 мкг | 4.2% | 14.8% | 2371 г |
| Никель, Ni | 1.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.624 мкг | 55 мкг | 6.6% | 23.2% | 1518 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.2% | 8232 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 32.7% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% | 7% | 5059 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп постный с брокколи и шампиньонами. составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ПОСТНЫЙ С БРОККОЛИ И ШАМПИНЬОНАМИ.
Суп постный с брокколи и шампиньонами. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,8 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 46,3 %, кобальтом - 34 %, медью - 11,6 %
Чем полезен Суп постный с брокколи и шампиньонами.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бедро куриное гриль
- Джем без сахара
- Яичница с колбосой
- Творог обезжиренный с бананом, корицей и семенами льна БЕЗ меда
- Суп с семгой и плавленым сыром
- Чечевица
- Яичница с колбосой
- Торт "Зебра" (light)
- Желудки куриные отварные
- Салат (огурец, перец, айсберг)
- Сырок творожный с ванилью и сахаром 16,5%
- Суп гороховый
- Пекан кленовый
- Печенье eco-botanica с экстрактом зелёного чая
- Фарш со шпинатом
- Кефир корично-имбирный
- Тесто для рулета
- салат из ламинарии, перца и авокадо
- Рулет с фаршем и шпинатом
- Котлеты из говядины со шпинатом
- Даси
- Моментальная овсяная каша с яблоками "Геркулес"
- Макароны
- Птица дивная в шоколадной глазури
- Грудка ч грибами и апельсинами
- Бублик простые
- Говядина запечённая
- Котлеты куриные апрель
- Musler
- Творожная запеканка с кукурузным крахмалом
- Хлебцы с клюквой
- кальмар 2 мин отварной
- Лук жареный
- Стрипсы, острые (KFC)
- тесто для пиццы 3
- Смузи
- Салат кальмары+морковь
- Гречка по-купечески (на кокосовом масле)
- Салат овощной
- салат с фасолью
- Суп с фрикадельками
- Чизкейк (запеканка с изюмом)
- Соус тар-тар с маринованным огурцом и луком
- суп быстро
- Хлебцы гречневые
- куриное филе гурме
- Соломка круглый год
- ацидобифилин
- BCAA CHEWABLE
- Шампиньоны в сметане
- Вареники с клубникой
- Суп говяжий с лапшой
- Вино столовое сухое красное Чегем
- Восточные пельмени с овощами
- Сладкое вино Сангрия
- Сыр "ГАУДА" 40%
- Суп с детской фигурной вермешелькой
- омега-3
- Кофе домашний
- *Краковская*
- йогурт питьевой деревенский
- Миосан Мама
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Макароны в сырно-сметанном соусе
- Сосиски Дачные с сыром
- Куриное филе со специями
- Лапша удон с курицей
- Печенье овсяное "Классическое" [ВкусВилл]
- Фасоль белая
- Фрикадельки под соусом бешамель
- Морской окунь в духовки
- Борщ в печи 12 часовой
- Запеканка творожная
- Паштет на миллион
- Йогурт греческий с медом и грецким орехом
- Овощи тушеные 2
- Вегетарианский бургер Veggli burger
- Сок овощной_фруктовый
- Конфеты Отломи [Акконд]
- BCAA 2:1:1
- Шоколад-nestle-kitkat chunki peanut butter
- Свекла с изюмом /для печени/-200гр.перед з. и 200-обедом
- Турецкий рахат лукум
- Куриное филе запечённое
- Грудка жар.
- Утренний кофе
- Котлеты по-киевски
- Суповой набор индюшиный
- Окрошка
- Йогурт греческий TEOS 2%
- Куриная грудка на пару
- салат салат
- Суп грибной
- Конфеты Наслаждение [Бабаевский]
- Спаржевая фасоль
- L- carnitin
- Салат обед
- Гречка с курицей и морковью
- ленивые голубцы
- пюре абрикос
Метки: Как приготовить Суп постный с брокколи и шампиньонами., калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп постный с брокколи и шампиньонами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
