Рецепт Винегрет(и). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет(и)

Свекла, вареная 210 г
Морковь, вареная, без соли 130 г
Картофель отварной по 1-206 216 г
Лук репчатый 160 г
Огурец парниковый 150 г
Огурцы маринованные, сладкие 115 г
Капуста белокочанная, квашеная 135 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет(и)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.3% 2489 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.8% 952 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.9% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 23% 904 г
альфа Каротин 412.085 мкг ~
бета Каротин 0.974 мг 5 мг 19.5% 40.5% 513 г
бета Криптоксантин 17.59 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 200.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4865 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 4.1% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 9.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 12.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 23.897 мкг 400 мкг 6% 12.4% 1674 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 22% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3.5% 6000 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21834 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 22.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.6534 мг 20 мг 3.3% 6.8% 3061 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.12 мг 2500 мг 10.6% 22% 943 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3667 г
Кремний, Si 7.196 мг 30 мг 24% 49.8% 417 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 8.5% 2433 г
Натрий, Na 206.68 мг 1300 мг 15.9% 33% 629 г
Сера, S 13.4 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 10.8% 1937 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 36107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 7.7% 2691 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 16.2% 1280 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 18.5% 1122 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 17.2% 1212 г
Молибден, Mo 0.123 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 56911 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9857 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39643 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 10638 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 6% 3399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Винегрет(и) составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ(И)

Винегрет(и) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 24 %

Чем полезен Винегрет(и)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет(и), калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет(и), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги