Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Капуста белокочанная 398 г
Масло Рама виталити. 23 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.7% 2074 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.2% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.5% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 10.3% 1957 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.343 мкг 400 мкг 2.3% 4.6% 4281 г
Витамин C, аскорбиновая 42.04 мг 90 мг 46.7% 94.3% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 8.3% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53763 г
Витамин К, филлохинон 71 мкг 120 мкг 59.2% 119.6% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.8408 мг 20 мг 4.2% 8.5% 2379 г
Макроэлементы
Калий, K 280.39 мг 2500 мг 11.2% 22.6% 892 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 9.9% 2034 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 7.7% 2630 г
Натрий, Na 466.49 мг 1300 мг 35.9% 72.5% 279 г
Сера, S 36.68 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2726 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 7.5% 2685 г
Хлор, Cl 735.15 мг 2300 мг 32% 64.6% 313 г
Микроэлементы
Бор, B 186.9 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3025 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5357 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 60.2% 336 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 16.4% 1236 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 14.7% 1365 г
Молибден, Mo 10.634 мкг 70 мкг 15.2% 30.7% 658 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19643 г
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42827 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 18.8% 1071 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 6.5% 3151 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,7 %, витамином K - 59,2 %, калием - 11,2 %, хлором - 32 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы