Рецепт чечевица красная вареная без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица красная вареная без соли

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица красная вареная без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11% 800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7% 1259 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 20.3% 435 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7212 г
Витамин РР, НЭ 2.0879 мг 20 мг 10.4% 9.2% 958 г
Макроэлементы
Калий, K 277.21 мг 2500 мг 11.1% 9.8% 902 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 98.1% 90 г
Магний, Mg 33.5 мг 400 мг 8.4% 7.4% 1194 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5601 г
Сера, S 68.75 мг 1000 мг 6.9% 6.1% 1455 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 17.8% 497 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7094 г
Микроэлементы
Бор, B 254.2 мкг ~
Железо, Fe 4.818 мг 18 мг 26.8% 23.7% 374 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10274 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 42.7% 207 г
Марганец, Mn 0.4972 мг 2 мг 24.9% 22% 402 г
Медь, Cu 275.5 мкг 1000 мкг 27.6% 24.4% 363 г
Молибден, Mo 32.292 мкг 70 мкг 46.1% 40.7% 217 г
Селен, Se 8.167 мкг 55 мкг 14.8% 13.1% 673 г
Фтор, F 93.75 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4267 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 8% 1111 г
Цинк, Zn 1.0083 мг 12 мг 8.4% 7.4% 1190 г

Энергетическая ценность чечевица красная вареная без соли составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ ВАРЕНАЯ БЕЗ СОЛИ

чечевица красная вареная без соли богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 111,1 %, фосфором - 20,1 %, железом - 26,8 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 24,9 %, медью - 27,6 %, молибденом - 46,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен чечевица красная вареная без соли

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица красная вареная без соли, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица красная вареная без соли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги