Рецепт Салат Цезарь с креветками домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь с креветками домашний

Подсолнечное масло 21 г
Чеснок 7 г
Помидор (томат), парниковый 123 г
Лимон 21 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 54 г
Хлеб белый 42 г
Вода 47 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 388 г
Креветки варёно-мороженные очищенные 217 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 123 г
Горчица Русская 17 г
Соус Цезарь 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь с креветками домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.8% 776 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.1% 824 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 13.7% 608 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.409 мкг ~
бета Каротин 1.174 мг 5 мг 23.5% 19.6% 426 г
Лютеин + Зеаксантин 18.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Витамин В4, холин 37.33 мг 500 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 36.126 мкг 400 мкг 9% 7.5% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 21.97 мг 90 мг 24.4% 20.4% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Витамин Н, биотин 2.647 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1889 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 13.9% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.823 мг 20 мг 4.1% 3.4% 2430 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 4.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.37 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1476 г
Кальций, Ca 127.48 мг 1000 мг 12.7% 10.6% 784 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3563 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2983 г
Натрий, Na 135.16 мг 1300 мг 10.4% 8.7% 962 г
Сера, S 25.36 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3943 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 9.4% 889 г
Хлор, Cl 28.24 мг 2300 мг 1.2% 1% 8144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1893 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5085 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 18.2% 459 г
Литий, Li 4.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Медь, Cu 46.35 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2157 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3528 г
Никель, Ni 1.832 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 6.781 мкг 55 мкг 12.3% 10.3% 811 г
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23242 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2673 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.766 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь с креветками домашний составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ ДОМАШНИЙ

Салат Цезарь с креветками домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 16,6 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат Цезарь с креветками домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь с креветками домашний, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь с креветками домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы