Рецепт Гречка с жареными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с жареными овощами

Гречка вареная в пакетах Агро-Альянс 717 г
Морковь 206 г
Перец сладкий красный 103 г
Укроп 17 г
Подсолнечное масло 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый 133 г
Кетчуп К Сосискам и Купатам [Mr. Ricco] 72 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с жареными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.2% 2375 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.1% 1230 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.7 мкг 900 мкг 43.2% 32.6% 232 г
бета Каротин 2.332 мг 5 мг 46.6% 35.2% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8979 г
Витамин C, аскорбиновая 25.24 мг 90 мг 28% 21.1% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 11.2% 674 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.3537 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5655 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.67 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3394 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6188 г
Кремний, Si 6.866 мг 30 мг 22.9% 17.3% 437 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 2% 3828 г
Натрий, Na 180.6 мг 1300 мг 13.9% 10.5% 720 г
Сера, S 11.07 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9033 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4145 г
Хлор, Cl 287.1 мг 2300 мг 12.5% 9.4% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5960 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10000 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 9.7% 775 г
Литий, Li 8.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2107 г
Медь, Cu 35.89 мкг 1000 мкг 3.6% 2.7% 2786 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 5.7% 1322 г
Никель, Ni 1.903 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45082 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 66.93 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5976 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.2197 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 45%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.027 г от 11.2 до 20.6 г 27% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.785 г ~

Энергетическая ценность Гречка с жареными овощами составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЖАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ

Гречка с жареными овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 46,6 %, витамином C - 28 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 22,9 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Гречка с жареными овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с жареными овощами, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с жареными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги