Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Кефир 1% 640 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйцо куриное 56 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар-песок 60 г
Славяновская 600 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

всё смешать и дать подняться где-то 1час, выпекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.3% 986 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.023 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.639 мг 15 мг 17.6% 10.9% 568 г
Витамин Н, биотин 2.226 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2246 г
Витамин РР, НЭ 1.2006 мг 20 мг 6% 3.7% 1666 г
Макроэлементы
Калий, K 84.48 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2959 г
Кальций, Ca 57.19 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1749 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 3% 2075 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3763 г
Натрий, Na 163.66 мг 1300 мг 12.6% 7.8% 794 г
Сера, S 42.92 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2330 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 4.5% 1386 г
Хлор, Cl 238.43 мг 2300 мг 10.4% 6.5% 965 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 22.91 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2161 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 6.6% 940 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Медь, Cu 32.36 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3090 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Селен, Se 3.091 мкг 55 мкг 5.6% 3.5% 1779 г
Фтор, F 50.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7944 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3428 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,6 %

Чем полезен блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы